没有提前15天提出辞职且没有劳动合同，公司扣除

未提前15天辞职且无劳动合同，公司扣工资需视情况。依据《劳动合同法》，劳动者辞职通常需提前通知，未通知且造成损失，公司可要求赔偿。若公司无故扣工资，可能违法。
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公司扣工资需分析。操作如下：1.确认是否提前通知及有无损失，无损失则扣工资不合理；2.若有损失，协商赔偿；3.公司坚持扣工资，向劳动监察投诉；4.仍无法解决，准备证据申请劳动仲裁，依据《劳动合同法》维权。
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处理此问题常见方式有协商、投诉、仲裁。首先尝试与公司协商；协商无果可向劳动监察部门投诉；仍无法解决则可申请劳动仲裁，根据《劳动合同法》维护自身权益。